Adıyaman mutfağı, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin zengin lezzetlerini sofralarımıza taşıyan, yöresel tatların ve geleneksel pişirme tekniklerinin harmanlandığı bir hazinedir. Bu hazinenin en gözde parçalarından biri ise Balcanı Dev olarak da bilinen […]